[食記] 老四川吃麻辣鍋!

上週回南部，不免俗的一定要外食囉
原先陳老妹說要吃鼎王，不過被我跟花小姐推翻了(前陣子吃太多)
然後就折衷的換成「老四川」了

這次選擇的是去年新開的中山店，大概位置在青年一路與苓雅一路的中間，與野宴同側
老四川的消費方式與鼎王差不多，照人頭收鍋底費，人多的話，用餐時間2HR



店家資訊：


老四川巴蜀麻辣燙-中山店
地址:高雄市苓雅區中山二路422、424號
電話：07-3351717 07-3356767

更多照片在：http://www.flickr.com/photos/forestwinds/sets/72157625230657111/

店門口

整個很中國風，還有大紅燈籠高高掛 XDD

主角登場，龍骨鍋跟麻辣鍋

龍骨鍋算是主打吧(畢竟有別與鼎王)，很濃郁，雖然藥材很多，不過卻沒有過多的中藥味
反倒是一旁的麻辣鍋...那個有點給他不太得人心 (汗)
(辣油太嗆...或許是我舌頭太鈍，嘗不出湯頭有何特色)

附的花生跟沾料

沾料裡有香菜、花生粉跟紅蘿蔔，不過我不懂沾料的用法 XD

花枝漿跟一般的豬絞肉

煮這個的插曲是....某人一次挖太大顆，然後耍不下去，原因是挖勺沒有先過水 XDD

某人用卷而招待的魚丸

很普通，就是魚丸...

餃類拼盤

魚餃、蛋餃、燕餃，然後從前面開始的每一盤，我們都把裝飾用的青菜丟下去煮  (窮酸命...囧rz)

菇類拼盤

秀針菇、珊瑚菇、金針菇、冬菇、杏鮑菇

普通的菜盤

注意，這個要單點才有...

豬大腸

麻辣鍋的好捧油，蕩氣迴腸的豬~大~腸

豬五花，雞腿肉切片

菜單上的名字是健康豬五花、放山雞，我承認放山雞是因為菜名才點的....||| (不過是也不錯啦)